نوشته های مشابه
مقاله پیش رو از مجله پیام امروز مختص طرفداران عطروطعم بهارنارنج است. بهارنارنج شکوفه درخت نارنج است که در مناطق مختلفی از ایران کشت و فراوری میشود. عطر، طعم و خاصیت بی‌نظیر بهارنارنج سبب شده تا از این ماده در صنعت عطرسازی، داروسازی، بهداشتی و آشپزی استفاده کنند. عرق بهارنارنج، چای، مربا و دمنوش نمونه‌ای از پرطرفدارترین و شناخته‌شده‌ترین فراورده‌های بهارنارنج هستند.
خاصیت چای بهارنارنج سبب شد تا در این مقاله به ۵ طرز تهیه چای بهارنارنج و نکات طلایی آن بپردازیم. با در نظر داشتن نکات و دستورالعمل‌های توصیه شده، شما قادر هستید که در منزل یک چای بهارنارنج خانگی خوش‌طعم و رنگ تهیه کنید.
فهرست مقاله
خواص چای بهارنارنج
مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بهارنارنج چه به‌صورت خشک یا تازه به‌اندازه‌ای است که اگر در روز یک فنجان چای بهارنارنج بنوشید می‌توانید تأثیر آن را پس از مدتی مشاهده کنید. برای مثال:
- اولین و معروف‌ترین خاصیت بهارنارنج؛ خاصیت آرامش بخشی و تسکین‌دهندگی اعصاب آن است.
- با مصرف بهارنارنج سیستم گوارش خود را در برابر بیماری‌ها ایمن نگه دارید.
- تقویت و شاداب کننده پوست
- رفع اختلال خواب
- تسکین‌دهنده درد و بیماری‌های قلبی
- تقویت کننده سیستم ایمنی
- اشتهاآور
- افزایش قوای جسمی
- رفع تپش نامنظم قلب
- رفع یبوست
- افزایش سطح انرژی
- رفع روان‌پریشی
- رفع اسپاسم معده
- ضد نفخ
- رفع سرفه
- ضدالتهاب
- کاهنده هورمون استرس و غم
- تسکین سردرد به‌ویژه سردردهای میگرنی
- تنظیم‌کننده فشارخون مفید برای مفاصل
- رفع گرگرفتگی ناشی از یائسگی در زنان
- برطرف کننده گرفتگی و اسپاسم عضلانی
دستور تهیه چای بهارنارنج خشک
چای بهارنارنج را می‌توان به شکل‌های مختلفی تهیه کرد. عموماً چای بهارنارنج را با مواد مختلفی مانند زعفران، دارچین، گل محمدی، چای سیاه و به‌لیمو همراه می‌کنند. در ادامه ۵ طرز تهیه چای بهارنارنج خشک را با هم بررسی می‌کنیم.
طرز تهیه چای بهارنارنج و دارچین
برای داشتن ۴ فنجان چای بهارنارنج و دارچین مطابق دستور زیر پیش بروید.
مواد لازم:
| بهارنارنج خشک | ۲ قاشق مرباخوری |
| دارچین | ۲ بندانگشت |
| آب گرم | ۲ لیوان |
دستور تهیه چای بهارنارنج و دارچین
گل‌های بهارنارنج را به همراه دارچین داخل قوری بریزید و حجم باقی‌مانده قوری را با آب گرم پر کنید. اجازه دهید تا قوری به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کتری یا سماور دم بکشد. درصورتی‌که از فرنچ پرس یا ظروف دمنوش ساز استفاده می‌کنید ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید. پس از آماده شدن چای بهارنارنج و دارچین می‌توانید در کنار مقداری نبات، عسل یا قند میل کنید.
بیشتر بخوانید: انواع چای گیاهی
طرز تهیه چای بهارنارنج و گل محمدی
از دیگر چای‌های خوش‌طعم بهارنارنج ترکیب آن با گل محمدی است.
مواد لازم:
| بهارنارنج خشک | ۲ قاشق مرباخوری |
| گل محمدی خشک | ۲ قاشق مرباخوری |
| آب گرم | ۲ لیوان |
دستور تهیه چای بهارنارنج و گل محمدی
برای دم کردن چای بهارنارنج و گل محمدی همان روش طرز تهیه چای بهارنارنج و دارچین را در پیش بگیرید. گل محمدی و بهارنارنج را به همراه آب داخل قوری بریزید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی بخار کتری یا سماور قرار دهید. پس از آماده شدن چای بهارنارنج و گل محمدی می‌توانید برای شیرین شدن طعم آن از تکه‌ای نبات یا عسل استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای خشک گلابی
طرز تهیه چای بهارنارنج و به‌لیمو
دمنوش به‌لیمو و بهارنارنج از دیگر نوشیدنی‌های طبیعی و بدون اسانس است که طرفداران مخصوص به خود را دارد.
مواد لازم
| بهارنارنج خشک | ۱ قاشق مرباخوری |
| به‌لیمو | ۳ تا ۴ عدد |
| آب گرم | ۲ لیوان |
دستور تهیه چای بهارنارنج و به‌لیمو
به‌لیمو و بهارنارنج خشک را داخل قوری بریزید. آب گرم را به آن اضافه کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت کتری بگذارید. با سپری شدن زمان گفته شده چای بهارنارنج و به‌لیمو شما حاضر است. چای را به کمک صافی داخل فنجان ریخته و به همراه عسل یا نبات میل کنید. نوش جان.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای به
طرز تهیه چای بهارنارنج و اسطوخودوس
اسطوخودوس از دیگر گیاهان معطر و آرام‌بخشی است که ترکیب آن در کنار بهارنارنج می‌تواند تسکین‌دهنده اعصاب باشد. چای بهارنارنج و اسطوخدوس را مطابق دستور زیر تهیه می‌کنند. آیا می‌دانستید که چای بهارنارنج و اسطوخدوس نوعی دمنوش مناسب تشنج است؟
مواد لازم:
| اسطوخدوس خشک | ۱ قاشق مرباخوری |
| بهارنارنج خشک | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب گرم | ۲ لیوان |
دستور تهیه طرز تهیه چای بهارنارنج و اسطوخدوس
بهارنارنج و اسطوخودوس را داخل قوری یا فرنچ پرس ریخته و حجم باقی‌مانده را با آب گرم پر کنید. ۱۵ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا به طور کامل دم بکشد. به هنگام نوشیدن می‌توانید مقداری عسل یا نبات داخل چای خود بریزید.
طرز تهیه چای بهارنارنج و زعفران
زعفران نیز همانند بهارنارنج موجب آرامش و نشاط خواهد شد. اگر در مصرف این ماده غذایی ممنوعیتی ندارید می‌توانید آن را برای دم کردن این چای به کار بگیرید.
مواد لازم:
| بهارنارنج خشک | ۱ قاشق چای‌خوری |
| زعفران دم‌کرده | ۱ قاشق چای‌خوری |
| آب گرم | ۲ لیوان |
دستور تهیه چای بهارنارنج و زعفران
برای تهیه چای بهارنارنج و زعفران می‌توانید از زعفران دم شده یا چند پر زعفران استفاده کنید. اگر از زعفران دم نشده استفاده می‌کنید ۴ پر از زعفران را به همراه بهارنارنج داخل قوری بریزید. روش دم کردن چای بهارنارنج با زعفران دم‌کرده نیز به همین صورت است. تمامی مواد را داخل قوری ریخته و مطابق دستورهای قبلی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بگذارید. پس از آماده شدن چای خود را با عسل یا نبات میل کنید.
فوت و فن‌های دستور تهیه چای بهارنارنج خشک
- برای تهیه چای بهارنارنج بهتر است از آب گرمی استفاده کنید که به‌تازگی از جوشیدن افتاده است.
- برگ استویا می‌تواند موجب تلطیف چای بهارنارنج شود. در صورت تمایل یک تکه از برگ استویا را داخل چای بهارنارنج بریزید.
- نبات را می‌توان به هنگام دم کردن چای بهارنارنج داخل قوری یا ظرف دمنوش ساز انداخت یا به‌صورت جداگانه میل کرد.
- مقدار بهارنارنج امری سلیقه‌ای است؛ اما استفاده بیش از حد از آن ممکن است باعث تلخی چای شود.
- روزانه بیش از ۲ فنجان چای بهارنارنج ننوشید، چراکه ممکن است باعث حساسیت غذایی شود.
- چای بهارنارنج را می‌توان با گیاهان دارویی دیگری هم ترکیب کرد.
- اگر چای بهارنارنج را با چای سیاه همراه می‌کنید ۲ پیمانه چای سیاه بریزید و ۱ پیمانه بهارنارنج به آن اضافه کنید. این نوع چای برای دم کشیدن به ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان نیاز دارد.
اگر نکات طلایی دم کردن چای را نمی‌دانید، پیشنهاد می‌کنیم به مقاله چگونه چای دم کنیم؟ سری بزنید.
کلام آخر
اکنون که به انتهای مقاله طرز تهیه چای بهارنارنج خشک از مجله پیام امروز رسیدیم، شما با رعایت نکات و دستورهای گفته شده می‌توانید انواع چای بهارنارنج را در خانه تهیه و میل کنید. با بررسی خواص این چای و ۵ طرز تهیه چای بهارنارنج خشک، شما با تمامی نکات اصلی آن آشنا شده‌اید. اگر تجربه یا نظری دررابطه‌با دستور تهیه چای بهارنارنج دارید برایمان پیغام بگذارید.
سؤالات متداول
چای بهارنارنج برای رفع چه امراضی مفید است؟
کنترل فشارخون، کلسترول خون، درد مفاصل، سردرد، بیماری‌های معده و رفع یبوست بخشی از فواید چای بهارنارنج است.
برای تهیه چای بهارنارنج خشک از چه روش‌هایی می‌توان کمک گرفت؟
برای دم کردن چای بهارنارنج خشک می‌توانید از قوری، فرنچ پرس یا ظروف مناسب دمنوش استفاده کنید.
برای شیرین کردن چای بهارنارنج چه موادی پیشنهاد میشود؟
عسل، نبات و برگ استویا بهترین شیرین کننده برای چای بهارنارنج است.
