آموزش آشپزی

دانه چیا سرشار از مواد مغذی است که می تواند به بهبود سلامت زنان یائسه کمک کند. برخی از این مواد مغذی عبارتند از: اسیدهای چرب امگا ۳: اسیدهای چرب امگا ۳ به کاهش التهاب کمک می کنند که می تواند بر سلامت زنان یائسه تأثیر منفی بگذارد. دانه چیا …

دانه چیا را چگونه مصرف کنیم دانه چیا را می توان به روش های مختلفی مصرف کرد. برخی از روش های رایج مصرف دانه چیا عبارتند از: مخلوط کردن با آب یا آب میوه: ساده ترین راه برای مصرف دانه چیا این است که آن را با آب یا آب میوه …

لوبیا سیاه یکی از انواع لوبیا است که از دانه های گیاه Phaseolus vulgaris به دست می آید. این لوبیا به رنگ سیاه، قهوه ای تیره یا بنفش تیره است و دارای پوسته ای سخت و مغزی سفید است. لوبیا سیاه به دلیل خواص و ارزش غذایی بالایی که دارد، …

با رسیدن فصل سرما کم‌کم کدو حلوایی راه خودش را به خانه‌های ما باز می‌کند. کدو حلوایی پخته اغلب در انواع دسرها مانند دونات کدو حلوایی، پای کدو حلوایی و حتی نوشیدنی‌هایی مانند هات چاکلت کدو حلوایی و شیر کدو حلوایی استفاده می‌شود. از آنجا که با نزدیک شدن به …

نویسنده حبیبه مجیدی مترجمی بودم که دوست داشت روزنامه‌نگار باشد؛ روزنامه‌نگاری شدم که به دنیای روابط عمومی آنلاین کشیده شد و در نهایت نویسنده‌ای شدم تا همچنان بیاموزم. بیشتر بخوانید پربازدیدترین مطالب

نمک صورتی از جمله نمک‌های خوراکی محبوب است که به دلیل طعم و خواص سلامتی‌بخش آن، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این نمک از معادن نمک هیمالیا در پاکستان استخراج می‌شود و به دلیل رنگ صورتی متمایل به قرمز آن، به نمک صورتی معروف شده است. قیمت …

عناب میوه‌ای کوچک و شیرین است که به آن خرمای قرمز یا خرمای چینی هم می‌گویند و در کشور ما بیشتر به عنوان خشکبار، در کنار میوه‌هایی چون توت خشک و خرما و نیز به صورت دم کرده یا همان دمنوش عناب استفاده می‌شود. پیش از این در کتاب کاله …

چاشنی در غذاها و پیش‌غذاهای ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. تا جایی که برای هر غذایی از انواع پلو تا ترشی، ادویه‌های مخصوص و متفاوتی استفاده می‌کنیم. در میان غذاهای اصلی می‌توان به ادویه عدس پلو، ادویه لوبیا پلو و ادویه زرشک پلو با مرغ اشاره کرد. علاوه بر غذاهای اصلی، …

نویسنده حبیبه مجیدی مترجمی بودم که دوست داشت روزنامه‌نگار باشد؛ روزنامه‌نگاری شدم که به دنیای روابط عمومی آنلاین کشیده شد و در نهایت نویسنده‌ای شدم تا همچنان بیاموزم. بیشتر بخوانید پربازدیدترین مطالب

انبه از آن دسته میوه‌های تابستانی است که در چند سال گذشته، بیش از سال‌های پیش به سبد غذایی مردم کشورمان راه پیدا کرده و به یکی از میوه‌های شاخص تابستانی تبدیل شده است. میوه‌ای که ریشه‌ای استوایی و کاربردها و خواصی شگفت‌انگیز دارد و در نوشیدنی‌ها و دسرها و …