حسین محبی تکنسینی بودم که دوست داشت درباره علوم انسانی بداند؛ حسابداری شدم که به دنیای اینترنت و وبسایت کشیده شد و در نهایت بخاطر علاقه زیاد متخصص سئو سایت شدم تا همچنان بیاموزم و تجربه کنم. بیشتر بخوانید پربازدیدترین مطالب
بیشتر بخوانید »طبع چای ماسالا چیست و برای چه کسانی مفید است ؟ + موارد منع مصرف
چای ماسالا یکی از نوشیدنیهای محبوب و معروف در جهان است که از هند به دیگر نقاط جهان معرفی شده است. این چای خوشمزه و دلچسب به علت ترکیبات مخصوص خود به عنوان یکی از انواع خاص چای مورد توجه مردم در سراسر دنیا قرار گرفته است. در این مقاله، …
بیشتر بخوانید »خواص قهوه خرما چیست؟ – ۸ خاصیت در قهوه هسته خرما که باید بدانید
چنانچه قهوهخور هستید، احتمالا نام قهوه هسته خرما به گوشتان خورده است. نوشیدنی پرخاصیت که جایگزین خوبی برای مصرف قهوههای کافئیندار (مثل قهوه اسپرسو) محسوب میشود. در این مطلب قرار است بررسی کنیم که خواص قهوه خرما چیست و آن را چطور تهیه کنیم و در برنامه غذایی روزانهمان بگنجانیم. …
بیشتر بخوانید »خواص دانه چیا چیست – ۱۰ خاصیت که باید بدانید + عوارض
دانه چیا از جمله دانههای مفیدی است که استفاده از آن مدتی است رونق پیدا کرده و در انواع غذاها و نوشیدنیها، از دتاکس واتر یا همان آب سمزدا گرفته تا انواع پودینگ و اسموتی مثل پودینگ چیا با پوره توتفرنگی یا اسموتی لبو با دانه چیا، لیموترش و نعنا …
بیشتر بخوانید »ادویه پلویی چیست؟ بهترین ادویه ها + ترکیبات و طرز تهیه
یکی از اصلیترین موضوعاتی که پلوهای ایرانی را از دیگر غذاها و خوردنیها متمایز میکند، ترکیب خاص ادویههای آن است. مگر میشود کسی عدسپلو یا لوبیاپلو بپزد و عطر خوش هل و دارچین و زعفران آن تا چند خانه آنطرفتر نپیچد؟ معمولا هر آشپزی برای خودش ادویه مخصوصی دارد که …
بیشتر بخوانید »خواص زنجبیل چیست؟ – ۱۳ فایده + جدول ارزش غذایی
زنجبیل از یک گیاه گلدار که منشا آن به جنوب شرقی آسیا میرسد، میآید. این ادویه به غذاها طعمی شیرین و خوشعطر میافزاید و دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی است. این گیاه متعلق به خانواده Zingiberaceae است و با زردچوبه و هل ارتباط نزدیکی دارد. میتوانید از زنجبیل به …
بیشتر بخوانید »خواص بادام زمینی چیست؟ – ۱۵ فایده + جدول ارزش غذایی
قلب خود را قویتر کنید، انرژی خود را افزایش دهید و پوست و موهای خود را زیبا نگه دارید. شاید جمله قلب را جدی نگرفته باشید اما واقعیت این است که بادام زمینی یکی از حبوبات خوشمزه و البته سرشار از خاصیت است که اگر به دنبال زندگی سالم هستید، …
بیشتر بخوانید »راز خوشمزه شدن عدس پلو چیست؟ – ۵ ترفند مهم و کاربردی
غذاهای ملی و سنتی هر کشوری جزء ثروتهای آن کشور به شمار میرود. عدس پلو هم یکی از این غذاهای خوشمزه در فرهنگ ایرانی به شمار میآید که با آیین ما هم گره خورده و عدس پلوی نذری یکی از بهترین غذاهای نذری مردم ایران است. این غذا با طعم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه خورش ریواس و تجربه یک غذای بهاری لذیذ
اگر به طرز تهیه خورش های فصلی علاقمندید، طرز تهیه خورش ریواس را در بهار امتحان کنید. ریواس، گیاهی خودرو از تیره ترشکها است. ساقه خوشطعم و ترش این گیاه در کنار گوشت و نعنا و جعفری، طعمی منحصر به فرد و دلچسب به نام خورش ریواس میسازد. البته، استفاده …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه خورش گوجه سبز با طعمی ترش و دلپذیر
با ورود گوجه سبزهای تر و تازه بهاری، بساط طرز تهیه خورش گوجه سبز هم برپا میشود و معمولا تا تابستان ادامه پیدا میکند. این خورش، طعمی ترش و بافتی کمآب دارد و مانند طرز تهیه خورش کرفس ، هم با گوشت قرمز و هم با مرغ، قابل طبخ است. …
بیشتر بخوانید »