مقالات

لوبیا سیاه یکی از انواع لوبیا است که از دانه های گیاه Phaseolus vulgaris به دست می آید. این لوبیا به رنگ سیاه، قهوه ای تیره یا بنفش تیره است و دارای پوسته ای سخت و مغزی سفید است. لوبیا سیاه به دلیل خواص و ارزش غذایی بالایی که دارد، …

لوبیا سیاه (Phaseolus vulgaris) که در فارسی با نام لوبیا سیاه شناخته می شود، گونه ای از گیاهان گلدار از خانواده Fabaceae است که به خاطر لوبیا خوراکی آن کشت می شود. این حبوبات همه کاره یک غذای اصلی در بسیاری از نقاط جهان است و به دلیل طعم غنی، …

با رسیدن فصل سرما کم‌کم کدو حلوایی راه خودش را به خانه‌های ما باز می‌کند. کدو حلوایی پخته اغلب در انواع دسرها مانند دونات کدو حلوایی، پای کدو حلوایی و حتی نوشیدنی‌هایی مانند هات چاکلت کدو حلوایی و شیر کدو حلوایی استفاده می‌شود. از آنجا که با نزدیک شدن به …

ایران کارخانه

می‌دانستید که از برگ انجیر هم می‌توان چایی تهیه کرد؟ برگ انجیر یک ماده طبیعی است که خواص بسیاری دارد. برای تهیه چای برگ انجیر، باید برگ‌های تازه را جمع‌آوری کرده و از آنها یک نوشیدنی عالی تهیه کنیم. چای برگ انجیر برای فصل تابستان مناسب است، زیرا در این …

فشار خون بالا به صورت فشار خون سیستولیک و دیاستولیک پایدار بالاتر از ۱۴۰ و ۹۰ میلی متر جیوه تعریف می شود. فشار خون بالا زندگی حدود ۶۰ میلیون نفر از جمعیت جهان را تحت تاثیر قرار داده است؛ که به طور کلی ریسک حمله های قلبی و نارسایی قلبی …

در مورد تغذیه و سلامت، اطلاعات بسیار زیادی در شبکه های اجتماعی، مجله ها و سایت‌های مختلف وجود دارد، اما متاسفانه اکثر آنها نادرست هستند. در ادامه این مطلب از دپارتمان سلامت و تناسب اندام مجله دکتر بهشتیان با ۲۰ باور غلط درباره رژیم غذایی آشنا می شوید. پزشکان و …

معمولا شما ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بعد از پس مصرف کافئین بیشترین تاثیر آن را مشاهده می کنید. اما کافئین می تواند ساعت های بیشتری در بدن باقی بماند و بر خواب شما تاثیر بگذارد. در ادامه این مطلب از دپارتمان سلامت و تناسب اندام مجله دکتر بهشتیان به بررسی …

سندرم روده تحریک پذیر (IBS) به مجموعه ای از مشکلات روده گفته می شود که علائمی مانند دل درد، اسهال، یبوست، نفخ و گاز روده دارد. طبق تحقیقاتی که در سال ۲۰۲۱ انجام شد، ۷ تا ۱۶ درصد از مردم علائم سندرم روده تحریک پذیر را تجربه می کنند. این …

تمرینات تناوبی شدید ( یا تمرینات HIIT) می توانند با افزایش کالری سوزی، بهبود ضربان قلب، کاهش چربی بدن و فشار خون، فوایدی مشابه مزایای ورزش های معمولی داشته باشند، با این تفاوت که تمرین هیت در مدت زمان کمتری فرد را به نتیجه ی مطلوب می رساند. تمرینات هیت …