آموزش آشپزی

عطر دارچین روی حلیم یا در خورش قیمه بادمجان، هوش از سرتان می‌برد؟ باید بگوییم فقط به خاطر بوی خوش دارچین نیست که باید آن را وارد برنامه غذایی‌تان بکنید. بلکه خواص دارچین برای سلامتی بدن، بی‌نظیرند و به این دلیل است که باید جای آن را، بالای برنامه غذایی‌تان …

اگر فشار خون بالا دارید، به احتمال زیاد یک کمد پر از قرص؛ برای داروهای این بیماری در نظر گرفته‌اید. اما باید به خاطر مبارک برسانیم که بهترین و موثرترین درمان برای فشار خون، تغییر سبک زندگی است. سبک زندگی نقشی حیاتی در درمان فشار خون بالا دارد؛ البته، در …

تغذیه مدرسه اهمیت بسیار زیادی دارد؛ تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف خوراکی‌های سالم و میان‌وعده‌های مقوی در مدرسه، بر میزان یادگیری دانش‌آموزان تاثیر مثبت دارد. پیشنهاد ما به شما این است که یک برنامه‌ریزی هفتگی برای تغذیه مدرسه کودکان خود داشته باشید تا تنوع خوراکی‌ها به مرور زمان از بین …

لوبیا پلو فقط یک غذای ساده نیست بلکه یک غذای مجلسی و خوشمزه است که می‌تواند مثل اثر انگشت‌تان، خاص شما باشد. کافی است به نکات و فوت و فن های تهیه لوبیا پلو توجه کنید. پس همراه ما باشید تا رازها و نکاتی را برای طرز تهیه لوبیا پلو …

دانه چیا یک منبع عالی از فیبر است. هر قاشق غذاخوری دانه چیا حاوی ۱۰ گرم فیبر است. این مقدار تقریباً برابر با یک سیب متوسط است. فیبر برای سلامتی گوارشی مهم است و می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. دانه چیا به افزایش احساس سیری کمک می‌کند. این به …

لوبیا سیاه یک حبوبات مغذی و خوشمزه است که دارای طیف وسیعی از مزایای سلامتی است. این لوبیا سرشار از پروتئین، فیبر، آنتی‌اکسیدان و سایر مواد مغذی مهم است. ارزش غذایی لوبیا سیاه لوبیا سیاه یک منبع عالی از پروتئین، فیبر، آهن، فسفر، منگنز، فولات و ویتامین‌های B است. یک …

دلمه برگ مو یکی از غذاهای محبوب در ایران و کشورهای مختلف دنیاست. این غذا از ترکیبات مختلفی تشکیل شده است و سبزی یکی از مهمترین عناصر آن به شمار می‌رود. سبزی‌های دلمه از لحاظ مزه، رنگ و ارزش تغذیه‌ای در این غذا نقش بسیار مهمی بازی می‌کنند و به …

چای ترش یک نوشیدنی خوش‌رنگ و البته پرفایده است که سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و نوشیدن آن با خواص بی‌شماری برای سلامتی همراه است. اگر طرفدار دم کردن چای بابونه، چای آلبالو یا چای سفید هستید، پیشنهاد می‌کنیم با خواندن این مطلب، با خواص چای ترش هم آشنا شده و …

لوبیا پلو به عنوان یک غذای محبوب و خوشمزه در ایران شناخته می‌شود. این غذا با ترکیبات مختلفی مانند گوشت، مرغ یا بدون گوشت و به شکل کاملا گیاهی تهیه می‌شود. در این مقاله هم مثلا مقالات دیگر که به بررسی کالری ماکارونی یا کالری کشک بادمجان پرداخته بودیم، به …

کدو حلوایی یا کدو تنبل یک میوه بسیار مغذی و پرکاربرد است. کدو سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، فیبر، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است. این خوراکی جذاب به دلیل داشتن دانه در دسته میوه‌ها قرار می‌گیرد اما برخی از افراد به دلیل نوع مواد مغذی‌ کدو تنبل، آن را …