آموزش آشپزی

بهترین مارک پودر اسپیرولینا یکی از موضوعات مهم در زمینه تغذیه و سلامت است. اسپیرولینا یک جلبک آبی-سبز است که در آب شیرین و نمکی یافت می شود و به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می شود. پودر اسپیرولینا حاوی پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و …

پودینگ دانه چیا یک دسر یا میان وعده سالم و مغذی است که با دانه های چیا، یک ماده غذایی کامل تهیه می شود. دانه های چیا سرشار از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. پودینگ دانه چیا را می توان با شیر، ماست، آب …

دانه چیا سرشار از مواد مغذی است که می تواند به بهبود سلامت زنان یائسه کمک کند. برخی از این مواد مغذی عبارتند از: اسیدهای چرب امگا ۳: اسیدهای چرب امگا ۳ به کاهش التهاب کمک می کنند که می تواند بر سلامت زنان یائسه تأثیر منفی بگذارد. دانه چیا …

دانه چیا را چگونه مصرف کنیم دانه چیا را می توان به روش های مختلفی مصرف کرد. برخی از روش های رایج مصرف دانه چیا عبارتند از: مخلوط کردن با آب یا آب میوه: ساده ترین راه برای مصرف دانه چیا این است که آن را با آب یا آب میوه …

لوبیا سیاه یکی از انواع لوبیا است که از دانه های گیاه Phaseolus vulgaris به دست می آید. این لوبیا به رنگ سیاه، قهوه ای تیره یا بنفش تیره است و دارای پوسته ای سخت و مغزی سفید است. لوبیا سیاه به دلیل خواص و ارزش غذایی بالایی که دارد، …

با رسیدن فصل سرما کم‌کم کدو حلوایی راه خودش را به خانه‌های ما باز می‌کند. کدو حلوایی پخته اغلب در انواع دسرها مانند دونات کدو حلوایی، پای کدو حلوایی و حتی نوشیدنی‌هایی مانند هات چاکلت کدو حلوایی و شیر کدو حلوایی استفاده می‌شود. از آنجا که با نزدیک شدن به …

نویسنده حبیبه مجیدی مترجمی بودم که دوست داشت روزنامه‌نگار باشد؛ روزنامه‌نگاری شدم که به دنیای روابط عمومی آنلاین کشیده شد و در نهایت نویسنده‌ای شدم تا همچنان بیاموزم. بیشتر بخوانید پربازدیدترین مطالب

نمک صورتی از جمله نمک‌های خوراکی محبوب است که به دلیل طعم و خواص سلامتی‌بخش آن، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این نمک از معادن نمک هیمالیا در پاکستان استخراج می‌شود و به دلیل رنگ صورتی متمایل به قرمز آن، به نمک صورتی معروف شده است. قیمت …

عناب میوه‌ای کوچک و شیرین است که به آن خرمای قرمز یا خرمای چینی هم می‌گویند و در کشور ما بیشتر به عنوان خشکبار، در کنار میوه‌هایی چون توت خشک و خرما و نیز به صورت دم کرده یا همان دمنوش عناب استفاده می‌شود. پیش از این در کتاب کاله …

چاشنی در غذاها و پیش‌غذاهای ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. تا جایی که برای هر غذایی از انواع پلو تا ترشی، ادویه‌های مخصوص و متفاوتی استفاده می‌کنیم. در میان غذاهای اصلی می‌توان به ادویه عدس پلو، ادویه لوبیا پلو و ادویه زرشک پلو با مرغ اشاره کرد. علاوه بر غذاهای اصلی، …